Quickribbon Re(アールイー)アキタカタ:安芸高田市のロカール情報サイト アールイーアキタカタ第11話 と~ちゃんのため~なら~え~んヤ~コンら~♪

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第11話 と~ちゃんのため~なら~え~んヤ~コンら~♪

たぶたぶの両親はちと糖尿ぎみです。
遺伝が5割・・・ということは私もやばい?!

米好き・甘い物好きの両親に対してたぶたぶはパン好き・辛いモン好きなんじゃけど・・・
あ、酒好きです。これが引っかかるか?

余談じゃけど独身の頃、親に「姉ちゃんご飯が足りんけ~ビール飲んどいて。」
と言われるくらい米粒食べんでも酒は飲む私でした。(ちなみに両親は下戸です)


今年のバレンタインデーに娘達が「じーちゃんにあげるんじゃ~」とマドレーヌを作ってプレゼント
じーちゃん大喜びで1個をペロリ2個目に手を出そうとしたら、ばーちゃんに
「食べさせてあげたいんじゃけど糖尿があるけ~1個でやめときんさい。」
とたしなめらとりました。しょんぼりとしたじーちゃんを見てちと泣けてきました。(TοT)

そしてこの間実家に帰ったらじーちゃん甘いもんバクバク食べよる!!!
なんで???( ̄▽ ̄)

「糖尿が治ったんよ」とうれしそうなじーちゃん。
正確には薬を飲みつつ数値が下がったんじゃそうなけどそれと「ヤーコン茶飲みよるんよ~」

ばーちゃんによると友人からヤーコン茶がええと勧められ安芸高田産直市にて購入。
毎日1リットルくらい飲むようにしたんと。

ヤーコンって???写真をみるかぎり、ん゛~なんじゃろ?
南米産のキク科の植物で根菜植物なんと。
ヤーコン

根っこはサツマイモのようなダリアの球根のでかいのみたいなんじゃけどすんごい健康食品なんと!!
葉も根も色々よい成分がある中、葉っぱには天然のインスリンといわれるイヌリンという成分が多量に
含まれとるんと。それが糖尿にええんじゃないかね~

さて、味じゃけど意外と飲みにくくない。ペットボトルで売っとりそうな味である。
そしてばあちゃんが近所の人に芋をわけてもろうて初めて作った結果・・・すくすくと育っております(^^)

地産地消がんばってほいで我がたの食卓も潤して欲しいと狙っているたぶたぶでした。
(文 たぶたぶ)



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コメント

>アーちゃんのママさん
色々なヤーコンの食べ方教えていただきありがとうございます。(^^)あく抜きにも使用でけるとは驚き(@0@)実家のヤーコン、早う大きくならんかね~(゜∀、゜)
>たぶ2さんいつも、コラム楽しみにしています
はい~!!そのコミョ~(コメント)大好物ですぅ~また頑張れますぅ(^∀^)ロハスゥ?なんかようわからん記事もたまにはあるかもしれんけどまぁ、たぶたぶのひとり言として読んでやってくらさい。

ヤーコンの金平は、とっても、美味しいですよ~ しゃき、しゃきと、歯ごたえがあって 天ぷらもいけますよ それと、たけのこを、茹でる時に、1個いれておくて、あくぬきできますよ ぬかなんていらないよ   おためしくださいたぶ2さんいつも、コラム楽しみにしています これからも、がんばってください

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