お宅の雑煮を見せてぇや 7杯目 アクビちゃんの場合
県北S市某所のアクビです(^^)
わが家のお雑煮は、地域の味を無視した(おいおい( ̄▽ ̄;))アクビ流。
うちの地元も多分、はまぐりとかを使うのが主流だと思うんだけど、わが家では鶏肉と根菜で作ります。
詳しくはこちら(^◇^)
http://akubi0725.exblog.jp/6868482/
県北S市某所のアクビです(^^)
わが家のお雑煮は、地域の味を無視した(おいおい( ̄▽ ̄;))アクビ流。
うちの地元も多分、はまぐりとかを使うのが主流だと思うんだけど、わが家では鶏肉と根菜で作ります。
詳しくはこちら(^◇^)
http://akubi0725.exblog.jp/6868482/
テーマは愛(家族は誰もこれについて触れませんでしたが・・・)
ハート形人参と、大根(見えにくーなっとるが)をあしらい、干支のかまぼこは1枚トッピング。。地味です。
元旦以外の時は牛肉で作るんじゃが、年の初めははまぐり
(はまぐりなんぞかしら宅では元旦ぐらいしか買わんし・・・)
出汁はご覧のとおり“かしらスジ肉”となっております。
かなり我慢して浸かっとりました。
一度すすると 忘れられない媚薬となり一年間元気で過ごせます。
(投稿 かしらてんてい)

3時のおやつですで〜甘ぁもんでも食べましょうやぁ(^O^)
お義母さんがこしらえた箸置きと小皿、南天の葉で演出してみたんよ。小豆にはポリフェノールたっぷり♪血液サラサラだよ〜ん。あとむくみ取りにもなるんで女子はつとめて食べんさい。お口直しはけぇけぇ(沢庵)の古漬けがおいしぃんじゃけぇ画像だけですまんの。(たぶたぶ)
遅ればせながら、謹賀新年です。
今年もPosifitをどうぞよろしくお願い致します。
安芸高田市に比べると北広島町の雪の量はかなり多い。
百姓用の短い長靴じゃー間に合やーせんよ。
街から嫁に来た義妹にながー長靴をお年玉代わりにこうちゃらにゃーいけませんで、こりゃ・・・
千代田地区の雑煮を紹介します。
かつおだしにハマグリ、かまぼこ、油揚げ、ネギ。
こんな感じです。昔は牛肉が入っていたような・・・今年は経費削減か?
さぁ、雑煮を早々に食べ、家族総出で雪かき。
(Posi事務員)
明けましておめでとうございます。
今、みんな起きてきて、新年のあいさつを済ませ、お屠蘇をいただきました。
我が家の雑煮です。
具・・・ブリ、はまぐり、かまぼこ、白菜、人参、ネギ、ゆず
味・・・しょうゆ味(かつおだし)
餅はあらかじめやわらかく煮ておきます。お椀に、煮たモチ、具の入った熱い汁をそそぎます。
(投稿者 花かんざし)