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2008年01月02日

お宅の雑煮を見せてぇや 7杯目  アクビちゃんの場合

県北S市某所のアクビです(^^)
わが家のお雑煮は、地域の味を無視した(おいおい( ̄▽ ̄;))アクビ流。

うちの地元も多分、はまぐりとかを使うのが主流だと思うんだけど、わが家では鶏肉と根菜で作ります。 

あくび流

詳しくはこちら(^◇^)
http://akubi0725.exblog.jp/6868482/

(投稿者 アクビさん)
2008年01月01日

お宅の雑煮を見せてぇや 6杯目 かしらの場合

テーマは(家族は誰もこれについて触れませんでしたが・・・)

かしら宅

ハート形人参と、大根(見えにくーなっとるが)をあしらい、干支のかまぼこは1枚トッピング。。地味です。
元旦以外の時は牛肉で作るんじゃが、年の初めははまぐり
(はまぐりなんぞかしら宅では元旦ぐらいしか買わんし・・・)
出汁はご覧のとおり“かしらスジ肉”となっております。
かなり我慢して浸かっとりました。
一度すすると 忘れられない媚薬となり一年間元気で過ごせます。
(投稿 かしらてんてい)

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お宅の雑煮を見せてぇや 5杯目番外編 たぶたぶねぇさんの場合


3時のおやつですで〜甘ぁもんでも食べましょうやぁ(^O^)
お義母さんがこしらえた箸置きと小皿、南天の葉で演出してみたんよ。小豆にはポリフェノールたっぷり♪血液サラサラだよ〜ん。あとむくみ取りにもなるんで女子はつとめて食べんさい。お口直しはけぇけぇ(沢庵)の古漬けがおいしぃんじゃけぇ画像だけですまんの。(たぶたぶ)

お宅の雑煮を見せてぇや 4杯目 Posi事務員さんの場合

遅ればせながら、謹賀新年です。
今年もPosifitをどうぞよろしくお願い致します。

安芸高田市に比べると北広島町の雪の量はかなり多い。

百姓用の短い長靴じゃー間に合やーせんよ。

街から嫁に来た義妹にながー長靴をお年玉代わりにこうちゃらにゃーいけませんで、こりゃ・・・

千代田地区の雑煮を紹介します。

かつおだしにハマグリ、かまぼこ、油揚げ、ネギ。

こんな感じです。昔は牛肉が入っていたような・・・今年は経費削減か?
posi

さぁ、雑煮を早々に食べ、家族総出で雪かき。

(Posi事務員)

お宅の雑煮を見せてぇや 3杯目 rootさんちの場合

明けましておめでとうございます。安芸高田市高宮町は大雪です。ほいでも天気は良くて、初日の出を見ることが
できました。ほいじゃがまぁサブいですわい。
さて、今年は相方さんの実家で正月を迎えたrootさん。朝からお屠蘇を飲んでええ気分ですわぃ。
先ほどまで雑煮やらきな粉モチを食べておりました。んで、雑煮の紹介。
root

具材はハマグリに、かまぼこ、豆腐に、油揚げ、鶏肉でした。
うまいのでおかわり2杯ときなこもちでおなかも満タンじゃぁ
(文 root)

お宅の雑煮を見せてぇや 2杯目 花かんざしさんの場合

明けましておめでとうございます。

今、みんな起きてきて、新年のあいさつを済ませ、お屠蘇をいただきました。
我が家の雑煮です。
花かんざしバージョン

具・・・ブリ、はまぐり、かまぼこ、白菜、人参、ネギ、ゆず

味・・・しょうゆ味(かつおだし)

餅はあらかじめやわらかく煮ておきます。お椀に、煮たモチ、具の入った熱い汁をそそぎます。
(投稿者 花かんざし)

お宅の雑煮を見せてぇや 1杯目 にゃにぃさんの場合

新年、あけましておめでとうございます。
昨年の大みそかに告知したこの企画。早速にゃにぃさんから投稿をいただきました。
さて、にゃにぃさんちのお雑煮は????
これだぁ!
nyany
んんーーー
具材はなんなんじゃろうか??
(投稿 にゃにぃさん)http://tomsantastella.cocolog-nifty.com/blog/
2007年12月31日

新年企画第1弾 お宅の雑煮をみせてぇや

とうとう今年もあと3時間を切りましたな。
紅白を見ている方もダイナマイトを見ている方もやり残した事はないですかぃのぅ?
もちぃと早くお知らせすりゃぁえかったんですが、今年もやりますでぇ

お宅の雑煮をみせてぇや企画
雑煮企画

漬物と同じようにお雑煮は各家庭で微妙に味付けや具材が違うんじゃそうな。
一般的には 関西では白みそ仕立てで丸もちを入れ、関東ではすましで角もちを入れるものが主流となんだそうだ。
広島ではにぼし、こんぶ、かつおだしのすましに、ハマグリやカキ、ブリなどを入れるところが多いそうなんよ。
それとカブ、大根、ニンジン、ホウレン草、しいたけなど野菜を入れたり牛肉を入れたりと、具だくさんなのも
広島の雑煮の特徴なんじゃ。

そこで明日の朝の朝食でもある雑煮の写真をReに送ってみてくださいや。
携帯で撮影した写真でも結構ですし、デジカメで本格的に撮影してもOK。どんな具材が入っているかも明記して
くださいや。
よそのうちはどがぁな雑煮をくいよってんじゃろうか?と気になるあなたは元旦のReをお楽しみに。

パソコンから↓
応募先URL https://fs222.formasp.jp/z769/form1/
雑煮の画像と具材の内容、お住まいの地区を明記のうえ応募して下さい。
携帯電話から
QR
上のQRコードを読み取ってもらってもOK
みなさんの応募お待ちしております。
(文 root)